民俗|觀民俗品年味 賞南北過大年—地域傳統年俗掠影之一( 三 )


不僅如此 , 上海人吃年夜飯也有許多講究 , 每道菜都要討口彩 。 在年夜飯餐桌上 , 肉圓、蛋餃必不可少——肉圓象征團圓 , 蛋餃寓意招財進寶 。 此外 , 筍干燒肉 , 意“節節高”;炒塌棵菜 , 寓“順利”(塌滑);菠菜因為梗長 , 所以叫做“長庚菜”;青菜色綠 , 又叫做“安樂菜”;黃豆芽因形狀像如意 , 所以叫做“如意菜”;蝦仁滬語與“歡迎”同音;吃火鍋要邊吃邊燒 , 熱氣騰騰象征家道興旺發達;飯里須預埋荸薺 , 吃飯時用筷子挑出來 , 叫做“掘元寶”;還有蘿卜俗稱“菜頭” , 祝愿新的一年有好彩頭;最后以春卷、湯圓、八寶飯、年糕等甜食壓軸 , 祝福往后的日子甜甜蜜蜜 。
此外 , “元宵行街會”是上海楊浦區傳承多年的民俗文化活動 , 深受廣大群眾歡迎 。 楊浦區四平路街道今年擬以“福虎賀新歲非遺過大年”為主題 , 于2月15日元宵節當天 , 舉辦第十七屆“元宵行街會”民俗文化活動 。 活動將以游園互動、融合線上直播的方式開展 , 以元宵燈謎、非遺民俗手工類互動展示為主 , 給受新冠肺炎疫情影響無法返鄉而就地過年的人群及社區居民送去節日的美好祝福 。
采訪人員:胡安華