裙帶菜可以冷凍嗎 能不能冷凍保存裙帶菜

【裙帶菜可以冷凍嗎 能不能冷凍保存裙帶菜】

裙帶菜可以冷凍嗎 能不能冷凍保存裙帶菜

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1、可以 。裙帶菜一年就只產一季 , 這些海產收成后都要存放到冷庫里 , 再加工成成品 。裙帶菜自己家里吃的話,存放在零下15度的環境最好 。
2、將生鮮和干燥的海帶及裙帶菜 , 經水洗或煮沸(時間依水溫度或原藻的種類而定),一般在85℃開水煮1~3分鐘,接著撈出移入鹽水中浸漬5~6小時,取出瀝干水,最后拌入20%的食鹽裝入箱子里,放入冷庫中急速冷凍加以收藏(最好是盡快食用,放太久了味道會變) 。