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【菱角的功效作用和食用方法 一起來看看吧】1、補脾益氣：菱角生食有清暑解熱作用 ， 熟食則可以益氣健脾 。
2、減肥：古代人認為服菱角可以輕身，即菱角具有減肥健美作用，這可能與菱角不含有使人世間發胖的脂肪有關 。
3、行水、祛暑、解毒：菱角還有解毒的功效，并且可以幫助人達到祛暑、行水的效果 ， 十分適合老年人食用 。
4、解渴：菱角嫩時皮脆肉美，食之有清香之味 。菱角作為水果生食，能清熱生津，消暑解熱，除煩止渴;熟食能益氣健脾，祛病強身 。
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