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1、出現冒泡溢鍋的時候一定要立刻蓋上鍋蓋，并關火 。
2、菜籽油冒泡溢鍋主要和菜籽油本身有關，比如水分太多，這時候可以先將油燒熱倒冒煙，然后放涼，再燒熱用來炸東西就不會有泡沫了 。
3、在熱油的時候如果出現沫了 ， 可以放入一根大蔥炸一下，這樣就可以減少起沫，避免溢鍋 。
4、可以用鏟子攪動，一邊加熱一邊攪拌，這樣也可以避免起沫溢鍋 。
【菜籽油怎么處理不溢鍋 菜籽油冒泡溢鍋怎么辦】5、如果是油里的雜質比較多，可以先沉淀過濾一下然后再熱油，這樣也可以避免起沫溢鍋的現象 。
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