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西紅柿炸醬面的做法 你會做嗎

做法


西紅柿炸醬面的做法 你會做嗎

文章插圖
1、鍋中注入適量烹調油，下入洋蔥碎用微火煸炒 。把洋蔥煸炒至耗去大部水分顏色金黃 。
2、把洋蔥炒香后倒入蛋液快速炒勻炒碎 。倒入稀黃醬煸香 。
3、再倒入去皮的番茄碎塊煸炒 。把番茄炒至軟爛后倒入適量清水熬煮5分鐘 。
4、熬煮好醬汁后撒少許鹽調味 。再放入適量白糖炒勻 。撒少許味精提鮮 。
5、把醬料炒勻后出鍋備用 。鍋中水燒開下入蕎麥面條煮熟 。把煮熟的蕎麥面條撈出放入深盤中 。
【西紅柿炸醬面的做法 你會做嗎】6、把炒好的醬料澆在面條上 。把青豆下鍋煮熟 。青豆煮熟后撒在面條上便可食用 。