【豬肉怎么做都是腥的怎么辦 如何去除豬肉的腥味】
文章插圖
1、找一口鍋 ， 裝滿冷水 。將生的豬肉略沖洗后放入，置于爐上 。
2、開火，要將火開到最小最??，咒^皆儺【拖鵡敲蔥?，然后等半個鐘頭(時間視鍋的大小而定 ， 原則是火要小 ， 水不能冒汽) 。
3、半小時后，會發現整鍋水泛紅(血水)，上面浮著一層雜質(淋巴) ， 聞起來奇臭無比 。但是肉還是生的 ， 水僅是溫的 。
4、將水倒掉，用溫水沖洗并搓揉一下豬肉，這樣的豬肉就去腥了 。
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