地處豫東平原的河南省淮陽縣，古稱宛丘、陳、陳國，是被歷代帝王稱為“開物成務”的風水寶地。歷史上的三次建國五次建都，為淮陽留下了星羅棋布的名勝古跡，在這些歷史遺跡中，尤以“七臺八景”最負盛名，而位于淮陽縣南壇湖中的弦歌臺，就是淮陽的七臺之一。
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春秋時代，淮陽是陳國的國都，孔子周游列國時，曾三次來到陳國，在南壇湖邊的高臺上收授門徒，宣傳自己的禮教思想和儒家治國之道。由于陳國是一個小國，當時的國君陳湣公又很平庸，經常被吳楚兩大強國欺凌，所以孔子在陳國也沒獲得什么成就。
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公元前489年，楚昭王派人到陳國邀請孔子到楚國講學。陳國和蔡國的大夫們相聚謀劃說：“孔子是一代圣賢，如果被楚國重用，那我們陳、蔡兩國就危險了。”于是他們共同發兵將孔子師徒圍困在南壇湖邊的這座高臺上，不讓離開，也不給食物。
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孔子師徒被困了7天，斷糧七天，連粗劣的飯食都吃不到，隨從的人都相繼餓倒，無奈之下，孔子只好叫弟子們采蒲草的根為食物。眾人靠著蒲草根過了七天，岸上的百姓以為他們不吃不喝也能活下來，而且看到孔子依然在誦史講學，撫琴歌詠，于是把他尊為真“圣人”。
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南壇湖里的蒲根，也從此成為淮陽的一道美味菜肴，被稱為“圣人菜”。值得一提的是，其它地方生長的蒲菜口感發麻，只有淮陽的蒲菜水靈白皙，鮮艷嫩脆，生吃甜脆爽口，燒、炒、燜、煮各具特色，堪稱一絕，被譽為“淮陽大蔥”。
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七天后，子貢到楚國請來救兵，孔子師徒才得以解圍。包括《史記·孔子世家》、《韓詩外傳》、《孔子家語》、《孔子集注》、《搜神記》等典籍都記載了這一事跡。陳國人為了歌頌孔子的功德，在孔子被困的臺上修建了一座“絕糧祠”，又名弦歌臺。
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唐開元九年（721年），為紀念孔子在陳國“絕糧七日、弦歌不止”的典故，將孔廟移到該臺上，現存的建筑為清乾隆四十八年（1783年）重修。由于淮陽的陳州府文廟被毀，該建筑也成為淮陽唯一的祀圣場所和淮陽千年文脈的象征。
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在淮陽明代古碑《厄臺碑》中，將“孔子陳蔡絕糧”事件，與“天地厄于晦月，日月厄于薄蝕，帝舜厄于歷山，大禹厄于洪水，成湯厄于夏臺，文王厄于里”相提并論。而孔子與弟子們不畏艱險、求索真理的精神也傳揚了數千年，為世人所共知。
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【 南壇@河南周口弦歌臺 孔子被困在這里餓了七天 留下一個典故成為旅游景點】2019年，弦歌臺被公布為第八批全國重點文物保護單位，如今，弦歌臺已成為“孔子周游列國”國家旅游專線的必至景點。景區地址：周口市淮陽縣南壇湖中，門票5元，交通：打的或者三輪車前往。
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