文章插圖
1、首先把洋蔥置于水中浸泡半個小時，可以有效去除洋蔥的刺激性氣味，這樣在處理洋蔥的時候就不會辣眼了 。
【豆腐洋蔥丸子的做法 味道簡直太贊】2、洋蔥剁碎，置于盆中，下入豆腐，拿一個叉子將其搗碎，再加入肉末 。放入適量的鹽、生抽、蠔油、十三香 。用筷子攪拌均勻 。再放入一點玉米淀粉，繼續攪拌均勻 。
3、西紅柿切丁 。鍋中倒油 ， 放入西紅柿丁翻炒 。倒入開水，煮沸大火轉小火 。把調好的餡料放入手掌心，在虎口處把他擠成圓球狀，下入鍋中 ， 煮至丸子飄起 。撒入少許鹽，起鍋裝盤 。
4、撒上香菜，美味即成 。喜歡的話一定要試試哦 。非常好吃！

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