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正宗奶茶的煮法 一杯優質的奶茶

奶茶


正宗奶茶的煮法 一杯優質的奶茶

文章插圖
1、原料是紅茶、淡奶、白砂糖 。
2、紅茶一般是用3、4種紅茶調配的，以錫蘭紅茶為主，茶葉是碎粉末狀 ， 這個調配的配方一般來說都是保密的，我自己是在網上購買的 ， 口感很正！
3、淡奶：淡奶不是淡牛奶，而是牛奶通過蒸餾后得到的濃度較高的奶，國內有雀巢淡奶，三花淡奶，荷蘭的黑白淡奶是我比較推薦的，香味濃郁，口感很滑 。
4、白砂糖可放可不放，看你的喜好 。
【正宗奶茶的煮法 一杯優質的奶茶】5、紅茶的粉末是放在一個布袋子里煮泡而成，在煮泡過程中，要來回沖幾次，把空氣沖到茶里，這樣才會比較滑 。泡好后根據需要放入淡奶和糖，一杯優質的奶茶就出來啦~！