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杏鮑菇炒法 最家常的做法

炒法


杏鮑菇炒法 最家常的做法

文章插圖
1、杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片 。
2、瘦肉切薄片、青椒切片 。
3、平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用 。
4、另起炒鍋放少許油 ， 把肉片煎炒約5分鐘 ， 放入郫縣豆瓣醬炒勻 。
5、放入蔥姜蒜炒出香味 。
6、加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻 。
【杏鮑菇炒法 最家常的做法】7、加入青椒炒至斷生即可 。