文章插圖
1、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了 。
2、將洋蔥對半切開后，先泡一下涼水再切,就不會流淚了 。
3、放微波爐稍微叮一下 ， 皮好去，切起來也不流淚 。
4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘后，再切 。
5、戴著泳鏡切洋蔥 。
6、屏住呼吸切 ， 因為洋蔥的味道是通過鼻子傳到腦神經，才讓眼睛流淚的. 。
【洋蔥怎么切不流淚 切洋蔥絕不流淚的小竅門】7、切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味 。

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