文章插圖
1、豆芽，多吃豆芽可以防止上火 。從中醫角度說，豆芽性寒味甘 ， 具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃 。其中最常見的綠豆芽菜，清熱解毒功效最好，還有利尿除濕的作用，適合濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用 。而黃豆芽維生素B2含量較高，春季適當吃黃豆芽有助于預防口角發炎 。
2、蘿卜，民間把蘿卜稱為“小人參” ， 這可不是完全沒有道理的哦 。蘿卜不僅營養價值高，還是預防上火的好手 。對已經氣郁上火甚至生痰的人來說，蘿卜有很好的清熱消痰作用 。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿卜是最佳，紅皮白心者次之 。
3、白菜，中國民間有白菜可以去火、治便秘 ， 還可以解酒的說法 。這是由于白菜屬于粗纖維蔬菜 ， 粗纖維對促進腸胃功能有很好的功效，所以可以治療便秘 。另外，白菜用中醫理論解釋是味甘性平，可以養五臟，讓人心情平和 。
4、菠菜，菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分 ， 能供給人體多種營養物質；其所含鐵質 ， 對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康 。菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素 。
【秋分吃哪些菜去火 什么蔬菜秋分后吃了不上火】5、薺菜 ， 薺菜，富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素等 ， 既是美肴一碟 ， 也是好藥一味 。中醫認為，薺菜性味甘平，有和脾、利水、止血、明目之效，可治療高血壓、腸胃炎、腎炎、痢疾等癥 。

• 大門風水禁忌 大門風水禁忌有哪些
• 狐尾藻的養殖方法和注意事項 有哪些
• 觀賞竹的養殖方法和注意事項 有哪些方面
• 伊犁有哪些景點 伊犁最有特點的幾個景點，人氣較高令人陶醉
• 新手適合養什么花 有哪些品種
• 南瓜什么時候成熟 吃南瓜的好處有哪些
• 卡粉和浮粉的區別是什么 有哪些區別
• 刺猬吃什么食物為生 下面我們就來詳細的看一看
• 云南的景點比較好玩的地方 云南的景點有哪些
• 減肥應該吃哪些食物 減肥應該吃這4種食物