
文章插圖
1、鮮肉餡占1/2 , 白菜、蔥、姜占1/2、鮮肉餡150克、白菜、胡蘿卜1000克、蔥花15克、姜末15克、調味料:鹽、做法:白菜切絲 。
2、再將白菜絲、胡蘿卜切末、加鹽后略腌 。
3、將白菜揉癟,將腌過的白菜末用水漂洗 。
4、擠干放入另一盛器內加入蔥花、姜末 。
5、放入150克鮮肉餡 。
【胡蘿卜肉餃子餡怎么調 你都學會啦嗎】6、將之拌勻即成白菜餡,既可以開始包啦 。
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