文章插圖
1、用料：糯米粉100克，溫水75克，白糖25克 ， 白芝麻適量，油適量；
【空心麻圓家常做法 空心麻圓怎么做】2、做法：
（1）用溫水將糖調開；
（2）倒入糯米粉中，用筷子攪拌成絮狀，沒有干粉；
（3）用手揉成光滑軟硬適中的面團；
（4）分成8個小面團，搓園，沾滿芝麻，捏緊；
（5）鍋中倒油，小火加熱！感覺有熱氣就將麻球放進鍋里，小火慢炸，浮起來的時候用漏勺壓一下，壓扁的麻球過會又會膨脹浮起 ， 繼續壓扁，反復幾次，麻球會越變越大！
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