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喝酸奶的最佳時間 喝酸奶注意事項

注意事項


喝酸奶的最佳時間 喝酸奶注意事項

文章插圖
1、早上喝酸奶吸收營養：早上是最需要營養的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧 ， 面包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養物質 。
2、飯后兩小時喝酸奶:飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋 ， pH值上升到3-5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時內飲用酸奶，效果最佳 。
3、晚上喝酸奶補鈣：酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多 。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候 ， 有利于食物中鈣的吸收 。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少 。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用 。
4、別空腹喝酸奶:通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上 ， 如果在空腹時喝酸奶 ， 乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低 。
5、酸奶不要加熱喝:如果溫度過高 ， 酸奶中的有益菌就會失去活性 。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質期一般只有7-14天 。
【喝酸奶的最佳時間 喝酸奶注意事項】6、晚上睡前喝酸奶要刷牙:如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個小時喝 ， 而且喝完后要記得及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害 。