文章插圖
1、豆芽放盆里用清水洗凈
2、肉切片
3、蔥、姜備用 。
4、熱鍋里倒油 。
5、油熱后放幾?；ń?，放切好的姜片 。
6、放切好的肉翻炒 。
7、待肉沒有生色后放入蔥花，炒出蔥香 。
8、放入洗好的豆芽，迅速翻炒 。
9、倒點醋 ， 放鹽，稍炒一下 ， 出鍋裝盤即可 。
【清水豆芽怎么做 哪些人不適宜吃綠豆芽】10、哪些人不適宜吃綠豆芽：患有慢性腸炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃：綠豆芽是寒涼的食物，吃多了容易損傷胃氣，且含粗纖維，容易加快腸蠕動而引起腹瀉 。因此，患有慢性腸炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃 。體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽：綠豆芽性味偏涼，對體質虛弱的人不太友好，因為他們身體太虛弱，涼性食物會損傷他們的脾胃，有可能會讓著涼 。

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