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1、將洗凈的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出；
2、姜切碎成蓉；把龍蝦掰開外殼（外殼要保持完整） ， 蝦肉斜切成塊；
3、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟姜蓉、醋、香油調成的佐料一起食用 。
【大龍蝦的清蒸做法時間 下面給大家講解】4、清蒸大龍蝦是一道菜品，主要原材料是龍蝦 ， 做法是把龍蝦清蒸 ， 經常出現在人們的婚慶宴席上，是宴席中的主菜，口感微酸味 。
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