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1、加熱管壽命短，蒸烤箱壽命短 。
【蒸烤箱一體機的弊端 蒸烤箱一體機有哪些弊端】2、因為蒸烤一體機算是蒸箱和烤箱的結合體 ， 蒸箱和烤箱他兩的工作方式一個是極度高溫 ， 蒸箱最高溫度也就是100度而且環境是水蒸氣的 。如果蒸烤一體機的做工不好，質量不合格，技術不過關 ， 使用一段時間后，很容易產生各種各樣的問題 。比如烤出的東西不理想 ， 蒸出來的食物口感不好等等 。
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