海參花是怎么來的 海參花是如何來的


海參花是怎么來的 海參花是如何來的

文章插圖
【海參花是怎么來的 海參花是如何來的】1、因貌似頂花帶刺的小黃瓜,所以俗稱海參花 。海參花其實是海參的頭部和內臟,包括海參的呼吸樹(水肺)、海參嘴、腸和卵 。
2、普通海參的參芽較小 , 但是加拿大野生北極參的參芽顏色金紅漂亮,泡發好后形狀像珊瑚 。
3、因為北極參是純野生海參,其參芽的口感爽脆 , 帶一點哏,介乎蜇頭和龍須菜之間,適合做涼菜或爆炒,還常常用于沏茶、泡酒或者煨湯 。