文章插圖
1、將甲魚翻身一下，它會努力想要翻身過來，脖子就會伸長;
2、當甲魚脖子伸到最長的時候，用刀將脖子剁下來;動作要快準狠;
3、然后將將甲魚身體立起來 ， 用刀沿著殼切開;
4、將殼和身體兩半拉開;拉開之前要注意，將脖子切段;甲魚的脖子是和背部的殼連接在一起的哦;
5、接著就是將甲魚的所有內臟清除掉了;然后清洗干凈;
【清洗甲魚方法 甲魚的宰殺以及清洗方法】6、最后，還有就是甲魚頭，可要可不要 。如果要的話 ， 要剪開喉嚨的地方，將表面滑滑的清洗干凈，即可 。
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