海星曬干后怎么去腥味 海星曬干后如何去腥味


海星曬干后怎么去腥味 海星曬干后如何去腥味

文章插圖
1、用酒精,苯酚飽和溶液涂抹幾次即可去除腥味;
2、用洗潔精浸泡、刷洗后,用電吹風吹干即可去除腥味;
【海星曬干后怎么去腥味 海星曬干后如何去腥味】3、光蒸熟曬干不行,因為在曬制過程中里面的熟肉曬不到太陽會發臭、且蒸后的海星表面會有一層有機質 , 曬制過程中會變黃變暗,家里的做法是用堿水煮燒 , 然后曬干,這樣曬出來的海星表面又光又白,且內臟不會腐爛發臭 。