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【曬柿子干不發黑的竅門 柿子干怎么曬不會變黑】1、首先是要有柿子，把皮削掉（有專門工具給削蘋果一樣能削皮削出一條晾干也能吃） ， 把削好的柿子放到陽臺上晾干（十多天），在就是要拿沙窗簾蓋著容易招蒼蠅蟲子，然后就是捂霜，其實就是那層白色叫糖霜，收到一塊放到屋子幾天，然后等晚上把柿子拿出晾 ， 柿子糖分出來受冷凝固就變白了，可以反復幾次 。
2、開始晾的時候不要把柿子晾的過干要不糖分出不來 。
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