
文章插圖
1、講究衛生 , 飯前洗手,飯后漱口,不用手抓食物 。
2、不在街頭無證小攤點購買食品 。
3、生吃瓜果、蔬菜要洗凈 。帶皮的水果和蔬菜應盡量削皮吃 。
4、冷飲以及膨化食品如薯片、雪餅等,不能經常食用 。
5、花生、核桃等堅果類食品含較多的蛋白質、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質,有助大腦發育,增強記憶力,是較好的小零食 。
6、少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品 。
7、蛋白質的食物來源主要是魚蝦、肉、蛋、奶、大豆及其制品 。大豆(黃豆)是植物中含蛋白質最豐富的食品 , 營養價值高,被稱為綠色牛奶 。
8、購買食品要仔細辨認生產日期和保質期,不購買來歷不明的產品或過期食品 。腐爛,變質和受污染的食物不能吃 。發芽或變綠的土豆含有有毒的龍葵素,不能吃 。
9、不要隨便在路邊、樹木、河溝邊采摘野果、蘑菇吃,有毒蘑菇誤食會發生嚴重的中毒,甚至危及生命 。
10、鍍鋅的容器不能存放酸性食品或飲料 。
【食品安全注意事項黑板報內容 食品安全要注意什么】11、認識了解相關標識:無公害農產品標志、綠色食品標志、有機食品標志、食品生產許可證 。
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