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【安康魚食用禁忌 安康魚食用禁忌是什么】1、安康魚食用無特殊禁忌 。
2、鮟鱇魚又名蛤蟆魚、結巴魚等，是一種深海魚 ， 它們遍布于世界的溫帶海洋中50米到100米深的海底，在我國沿海海域均有產出 。人類已知的鮟鱇魚有250多種 ， 因其獨特的長相也有人把它叫做“海鬼魚” 。鮟鱇魚可食用，肉質富含膠質 ， 具有極高的營養價值 。
3、鮟鱇魚肝味道鮮美，被稱為“海中鵝肝” 。有“東部吃安康、西部吃河豚”的美名 。魚肉除了低脂肪、低熱量，還富含維他命A、D、E等 。
4、100克的魚肉中含0.8克的脂肪，且熱量只有87大卡；營養豐富且膽固醇含量低，有保持視力、治療咳嗽、預防肝臟疾病等功效 。具有抗氧化功效，所含的膠質更是現代女性美容養顏兼顧養生的補品 。
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