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1、洗肚前 ， 在頂部直切一小口 ， 將肚身反轉，先用面粉把豬肚擦一遍 ， 放在清水里洗去污穢粘液 。
2、然后放進開水鍋中煮至白臍結皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白臍上的穢物 。
【豬肚怎么處理 豬肚最快最干凈的清洗方法！】3、外部洗凈后 ， 記得還要將豬肚翻面，去掉內壁的油污，取少量的醋和食鹽，擦搓肚體，以去除臊味 。
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