文章插圖
1、食材：木瓜絲干500克、生抽960克、鹽21克、耗油50克、料酒3克、白糖15克、蒜米250克、辣椒210克、味精10克、白胡椒粉5克 。
2、取4500克清水（自來水或純凈水）和750克生抽相勾兌，得到“生抽水” 。
3、清洗木瓜絲，并將清洗后的木瓜絲放入第一步勾兌好的“生抽水”中浸泡一個小時左右 ， 得到“泡脹的木瓜絲” 。
4、盡量用力將“泡脹的木瓜絲”水分碾出（如條件允許可以拿到太陽下晾曬2小時），得到“祛水的木瓜絲” 。
【廣西木瓜絲醬菜的做法 廣西青木瓜絲干涼拌醬菜的制作做法】5、將“祛水的木瓜絲”和調味料倒入容器攪拌均勻即可食用，或根據個人口味延長腌制時間 。
- 養金絲熊的禁忌有哪些 養金絲熊有什么禁忌
- 木瓜絲的做法 怎么做木瓜絲
- 螺絲椒是什么意思 螺絲椒的含義
- 涼拌木瓜絲做法 做涼拌木瓜絲流程
- 木瓜絲的功效與作用 木瓜絲的好處
- 螺絲椒和青尖椒哪個辣 你知道嗎
- 熟干海帶絲正確的泡發方法 熟干海帶絲泡發方法介紹
- 小鬼王琳凱粉絲名應援色和口號是什么 小鬼王琳凱個人簡介
- 杜淳蛋餃肉絲什么意思 杜淳蛋餃肉絲解釋
- 如何修復臉上的紅血絲 修復臉上的紅血絲方法