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中原王朝$古代糧草到底指什么？為什么糧草比兵馬還重要，現代大兵都吃啥

說到糧草，我國古代的經典兵書《孫子兵法》當中曾用大篇幅介紹了關于糧草的內容，甚至就連運糧的次數都有精確限制，并且將軍糧不足帶來的影響都說的?清清楚楚，這本起于先秦時代的兵書，不但是我國歷代兵家必讀讀物，也被世界各國兵家公認為入門讀物。這樣一本兵書里如此重視糧草，可見這糧草還真是決定勝敗的東西。
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中原王朝$古代糧草到底指什么？為什么糧草比兵馬還重要，現代大兵都吃啥
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拜古裝電視劇所賜，糧草似乎就是一堆亂草而已，一度小時候的我以為古代士兵吃的都是草，似乎和牛羊差不多，其實真實情況并不是這樣。古代的糧草實際上是糧食和稻草的總稱（其實就是苜蓿），糧食是給當兵的吃的，稻草則是給戰馬吃的，在古代戰馬的地位甚至超過一般步兵，尤其是中原王朝，戰馬更為珍貴。作為古代唯一的快速機動力量，戰馬只有吃好了才有能力去發揮所謂的機動性。古代戰馬吃的不是一般的草而是苜蓿，一種產于中亞的植物，中原王朝引進西域戰馬之后，也順便引進了這種植物，這也是苜蓿進入中原的主要途徑。


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和現代大兵軍糧種類豐富不同，古代士兵吃的軍糧就比較單一了，在宋代之前，士兵主要的軍糧是粟，也就是我們俗稱的小米，這是因為粟產量比較高，而且每年的產量都比較穩定，所以它可以作為軍糧食用，但是粟蘊含的能量比較低，古代人飯量又比較大，因此一個士兵每個月要吃掉2石糧。


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正是因為軍糧用量巨大，所以在古代每逢有戰事，軍糧都要提前運到戰地，因此就有了那句兵家名言：“兵馬未動糧草先行”然而，即便是提前囤積糧草，在曠日持久的戰爭中，糧草消耗速度也是非常驚人的，這就需要后方源源不斷的籌措糧草然后運輸到前線，因此也就有了截斷糧道的計謀。在古代，一旦斷糧，不出三日軍心就會大亂，有再多的兵馬也不堪一擊。


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相比較古代，現代戰爭中截斷糧道的可能性微乎其微，這是因為現代戰爭中運輸軍糧的方式多種多樣（例如：空運），儲存軍糧的方式也很多（例如：罐頭），古代士兵是沒辦法背著小米到處跑的，而現代士兵卻可以背著各種肉罐頭到處走，因此在現代戰爭中，軍糧早已成為了單兵裝備之一，即便一個人身處叢林深處，他也可以自己埋鍋造飯喂飽腦袋。不過無論古代還是現代，軍糧依舊是重中之重，一支沒有糧食的軍隊也是沒有斗志和戰斗意志的，正所謂：“當兵吃糧”大兵們就是沖著糧食來的，因此吃好了才關鍵。