精釀和原漿的區別 關于精釀和原漿的區別


精釀和原漿的區別 關于精釀和原漿的區別

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1、精釀:就是追求極致口味,釀酒師用最好的原料釀酒 , 酒精度之間相差比較大,在酒精度4.5%到67.5%間,麥芽汁濃度在12p140p 。味道有很多變化,最獨特的是常常會在瓶子里二次發酵,有的精釀可以保存10年以上的時間 , 味道還是不變 。
2、原漿:原漿的成本低 , 用一些普遍的大米或淀粉來制作 , 保質期沒有精釀的長 , 但是它是工廠啤酒里是高品質,因為沒有稀釋,沒有殺菌和沒有過濾的啤酒 。酒精度在4.5到5.5之間,麥芽汁濃度時13P 。
【精釀和原漿的區別 關于精釀和原漿的區別】3、精釀和原漿雖然都是啤酒,但是制作材料和工序都不一樣,味道也會有所差別,還是要根據每個人的口味來選著適合自己的酒 , 為了身體健康,酒還是要少喝 。