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1、用保鮮膜包好,另外加點鹽放在冰箱里面即可 。新鮮的生蠔最好是可以盡快食用,不宜存放太久,這樣才能保證味道鮮美不變質 。新鮮生蠔購買后可以用清水洗刷干凈 ， 放入水盆里，滴幾滴香油 ， 可保存一兩天 。
【沒開殼的生蠔怎么存放 沒去殼的生蠔怎么保存】2、如需長期保存，則需要連殼煮一下 ， 再把肉取出來，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍室冷凍保存 。
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