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1、阿膠粥
只需要準備糯米和阿膠即可,糯米和阿膠的比例是10:1 。然后就像正常的熬粥方法一樣 , 當粥熬好之后 , 最后加入已經準備好的阿膠,經過攪拌也可以吃了 。同時要注意的是 , 早晚吃它是最好的,能夠起到增加壽命的作用 。
2、阿膠牛奶飲
阿膠牛奶飲料的做法是特別簡單的,只要把準備好的阿膠放入牛奶中,兩者相融 , 就可以了 。它除有補鈣的作用外,還有潤肺的效果 。除此之外,當然也可以根據自己的想法,加入其他的東西 。
3、阿膠黃酒
阿膠黃酒的做法也是相對簡單,只要用黃酒去泡阿膠即可了,不過需要等阿膠融化,才可以食用 。對于大多數人來說 。這是很好的一種辦法 。不僅可以起到補血的作用,而且,還能預防得血虛癥的概率 。
4、阿膠紅糖液
市場上出售的東阿阿膠很難弄碎 , 平時大家購買以后可以取十克東阿阿膠片 , 放在碗中,然后加入適量的開水 , 等它變軟以后,用筷子反復來回攪拌 , 等到阿膠片完全化開以后加入紅糖 , 調成濃稠的液體,然后直接服用 , 能起到出色的補血作用 。
5、阿膠煮雞蛋
平時人們購買的阿膠還可以煮雞蛋吃,在煮制時需要準備阿膠12克 , 雞蛋兩個 , 紅糖30克,把阿膠放在鍋中 , 加適量清水加熱,煮開以后煮到阿膠全部融化,放入紅糖,再讓紅糖化開,然后把雞蛋磕開倒鍋中煮熟,煮好以后取出食用 。
6、不宜吃阿膠的人群:愛上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人 , 如果只用阿膠,還會出現虛不受補的情況呢 , 火會越來越大 。
7、體內濕邪重的人
可表現為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩 , 或者白或者黃 。
8、有傷口的人不能吃
阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結疤了再吃,不然傷口結不起來 。
9、脾虛者
【阿膠吃法 不宜吃阿膠的人群】即消化功能低下的人,主要表現是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等 。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定,但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃 。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可 。
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