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摘蒜的正確方法 大蒜頭應該如何采收

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摘蒜的正確方法 大蒜頭應該如何采收

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1、蒜薹采收 。
蒜薹的采收時間是有一定要求的 ， 采收不可過早過晚 ， 過早的話會影響產量，并且地下的蒜薹會繼續生長，繼續消耗營養 ， 導致蒜頭膨大受阻，降低種植效益 。采收過晚的話，會增加蒜薹內的纖維物質，并且不易抽出，要將假莖劃破，劃破假莖的話極易導致癱秧，同樣導致產量下降 。因此一定要在適宜時間內采收 ， 如果提早上市的話，一般在蒜薹高出最后一片葉子8厘米左右上部直立的時候開始采收 。如果想要提高產量，那么則需要在15厘米處上部彎曲的時候采收 。
2、蒜頭采收 。
【摘蒜的正確方法 大蒜頭應該如何采收】蒜頭采收的時間應該是在包裹蒜頭的葉鞘干枯薄脆、自動脫落并且緊包蒜頭的時候開始 。因為這個時候的蒜頭品質是最好的，如果采收過晚的話，葉鞘會漸漸全部干枯，導致蒜頭松散裂頭 。當也不可采收過早，采收過早的話蒜頭水多葉厚，采收后晾曬時會因為缺水而降低產量 。并且貯藏性不高 。并且作為蒜種其發芽率也會大量下降，因此通常在采收蒜薹4周左右后開始采收 。