白鰱魚去刺最簡單方法 白鰱魚怎么去刺


白鰱魚去刺最簡單方法 白鰱魚怎么去刺

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【白鰱魚去刺最簡單方法 白鰱魚怎么去刺】1、用刀逆著鱗片去除鱗片 , 再將魚側面切開一個口去除魚內臟和內壁兩側的黑膜 。然后剁去魚鰭,切下魚頭 。
2、最后用刀從魚尾一側豎切,感覺刀切到魚骨就橫切 , 貼著魚骨將魚肉切下,用同樣方法把另一面魚肉也切下即可 。