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1、用清水清洗蔬菜，活水粗略的大致將蔬菜全部都沖洗一遍，這個時候目的就是講蔬菜表面的泥沙，污漬全部沖洗掉 。
2、準備一個足夠容納所有蔬菜的大盆 ， 放入水后加入些玉米粉，將蔬菜葉放入盆中搓洗，玉米粉有很好的去污增加摩擦的能力 。
3、重新換一盆清水，加入小蘇打，小蘇打水能夠有效的講蔬菜葉表面殘留下來的農藥分解掉，尤其是針對綠葉菜特別有效 。同樣浸泡一段時間后揉搓下葉片 ， 清洗干凈后撈出 。
【喜歡吃蔬菜沙拉的人如何清洗蔬菜 你都學會了嗎】4、用流動的活水最后再沖洗做沙拉的蔬菜葉，反復沖洗幾遍即可 。

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