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1、查看烤箱完好，接通電源 。在烘烤食物前，先進行預熱 。進行烘烤時，要確保受熱均勻，兩邊都要烤到 。烘烤前可在烤盤或烤架上刷一層薄薄的油脂或錫箔紙防止粘黏或者焦糊 。
【不銹鋼烤箱 不銹鋼烤箱的用法】2、如果不知道食物是否熟了，可以用筷子插試 。用完后一定要記得切斷電源，待電烤箱冷涼后，擦干凈即可 。烤箱較容易發生過焦的情況，此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可；中型烤箱因空間足夠且能控溫 ， 除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況 。

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