文章插圖
芥菜疙瘩的腌制方法有：主料：芥菜5斤拌料：鹽3兩細紅辣椒粉1.5兩植物油2兩白糖2兩大蒜末3兩（大約3頭） 白米醋3兩 味精1兩 。做法：
1、將芥菜削去老皮洗凈，切成兩半或三瓣 。
2、放入盆中用涼水浸泡1~2天，中間換1次水 。
3、泡好的芥菜控去表面的水用擦絲器擦成絲（粗一點最好），當然用菜刀切成絲也可以 。
【芥菜疙瘩咸菜整腌方法 這樣做味道超級贊】4、植物油放鍋中燒開放涼（避免有生油味） 。
5、將所有的拌料倒進去，翻拌均勻即可（一定要戴上一次性手套翻拌，不然手會被辣的受不了） 。
- 咸菜怎么保存 怎么保存比較好
- 芥菜疙瘩的腌制方法 這個方法簡單易操作
- 芥菜絲咸菜的做法 怎么制作
- 芥菜的功效和作用 分別是什么
- 后背上起疙瘩怎么辦 后背上起疙瘩該處理方法
- 跳蚤咬的疙瘩怎么消除 跳蚤咬的疙瘩消除方法
- 身上起紅疙瘩很癢怎么辦 注意不要抓
- 咸菜儲存方法 咸菜怎么保存
- 瘢痕疙瘩修復手術哪一種方法效果最好
- 芥菜怎么保存才能保鮮 芥菜保存的步驟