【煎牛排怎么做 僅需五個步驟就可以了】
文章插圖
1、牛柳肉橫切成段，用保鮮膜包好牛柳肉，平方在菜板上 ， 用刀拍松成厚片，加少許鹽腌制 。
2、平底鍋上火，加黃油先下洋蔥小丁微火炒香，再加少許面粉炒黃，加適量的水，加入舊莊蠔油 。
3、把胡蘿卜、蘆筍洗好切成寶寶喜愛的形狀，過上火加水燒開，加少許鹽和油把蔬菜燙斷生即可待用 。
4、取平底不粘鍋中加入橄欖油，當油熱至開始冒煙時，加入牛排，根據個人喜好翻煎兩面 。
5、煎好的牛排裝盤，擺好造型 。把燙好的蔬菜擺入盤中，倒入黑椒汁即可 。
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