典型食品：明倫白切香豬是毛南族的名菜，用當地產香豬加佐料蒸制而成 。此外還有：甜紅薯；螺螄酸，蒜頭酸水 ， 鴨血醬 ， 豆腐肴 。
【毛南族有什么風俗習慣？少數民族毛南族的習俗】 毛南族的宗教信仰
毛南族信仰多神多教 。明末之前 ， 以信奉原始宗教為主 。清初，正一派道教傳入毛南族聚居區，開始幾種宗教同時流行 。以后 ， 道教在同毛南族文化，尤其是原始宗教、文化及其他民間信仰的合流中，占據了主要地位，形成以敬神跳神（還愿）為主的所謂“武教”，以打齋送終為主的所謂“文教”，以及由兩班人馬合作的水陸道場 。掌管敬神法事者，毛南人稱為“博套”，即師公；掌管送終法事者叫“先生”，即道士 。第三種是專司驅鬼招神的巫師 ， 稱為“匠暮”，其余是降神法童、風水先生、鬼谷先生（兼占卜等） 。前三種，他們各有一套經書，如師公有唱本誦詞（巫語）；道士有《開路歌》、《挽歌》及佛經；巫師有巫語集 。師公的誦詞多為長短句，歌詞有三、四、五、六、七字句，極少數不等的長短句 。道士的唱詞有五言句并七言句 ， 經書的句式則長短不一 。這些唱詞、經書和巫語有相當一部分屬韻文，講究格律，同毛南族的民歌民謠有千絲萬縷的關系，它們的形式、唱曲為群眾喜聞樂聽 。其書寫文字，大部分用漢字直書，一部分用假借字 。誦唱時 ， 師公與巫師多用廣西宜州市德勝鄉漢語方言 ， 兼用毛南語和壯語；道士用廣西柳州普通話，唱詞用毛南話 。近百萬字的唱詞、經文及巫語，不只含有大量的宗教資料，傳統的韻文與散文作品，而且保存了許多民俗、歷史并語言文字方面的材料，文化內涵十分豐富 。
1941年 ， 基督教開始在一些鄉村建立教堂或傳教點，至今先后有200余名教徒，活動不甚正常 。另外有極少數人于陰歷每月的初一、十五日焚香跪拜觀音菩薩 。
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