文章插圖
1、香油2滴，雞蛋1個，溫開水少量，醬油少量，雞精少量，醋味食物少量，涼開水少量，醋味食物少量 。
2、取一個稍大的雞蛋，打入碗中 。
3、用筷子或打蛋器打碎它 。
4、倒入一點溫水，繼續打雞蛋 。
5、放入有水的小鍋里，開中火，小火燉5分鐘左右 。
6、這時可以用醋、醬油(或者很鮮)、雞精、香油、涼開水調成汁 。
7、5分鐘左右雞蛋就燉好了，時間可以自己控制 。嫩的時候時間比較短，老的時候要吃的時間比較長 。
8、最后將調好的汁倒入燉好的雞蛋中 。
【燉雞蛋 燉雞蛋怎么燉的很嫩幾分鐘】

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