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六月送羊面羊寫怎么做

生活百科怎么做

1.“六月送羊”指的是什么“六月送羊”指的是每年陰歷六月，舅舅為外甥“送羊”的風俗，尤其 在河南省豫北地區較為興盛 。
“送羊”的習俗來源于一個有趣的傳說 。傳說有一對夫婦老年得子， 對孩子百依百順，溺愛有加，但孩子長大后，十分不孝 。
爹娘只得把他送 到舅舅家暫住 。舅舅是個羊倌，就帶著孩子上山放羊 。
六月天似流火， 酷熱難耐，二人便找了棵大樹，坐下乘涼 。樹叢中“撲棱撲棱”的響聲吸 引了外甥的注意，他起身仔細觀看，見到一只只的小烏鴉不停地從窩巢 飛向炙熱的天空，又從熱浪襲人的外面飛進窩巢，便好奇地問舅舅：“天 氣這么熱，小老鴰（河南方言，指烏鴉）飛來飛去，難道就不怕熱嗎？ ”舅舅 嘿嘿一笑，嘆口氣道：“怎么能不怕熱??！熱也沒辦法?。±侠哮幵诜醭?小老鴰后的45天，累得筋疲力盡，羽毛絕大多數褪光了，這時候就得靠 小老鴰喂食了 。
要不，老老鴰就得活活餓死！小老鴰飛進飛出，是在為 老老鴰覓食呢！這就是‘烏鴉反哺’?。?”外甥聽后，默不作聲 。下午時分，外甥忽然看到一只小羊羔向一只母羊跑去，就好奇地湊 上前去 。
只見，小羊羔先是前腿跪地，然后銜住母羊的**咕咚咕咚吃 起奶來 。外甥就跑去問舅舅：“小羊那么小，一直跪著吃奶，難道它不會 累嗎？”舅舅和藹地看著外甥說，怎么能不累呢！它知道是母親把它喂 養長大的，它跪著吃奶，是在感激母親的養育之恩哪！這就是‘羔羊跪 乳’??！ ”外甥聽后，想想自己，非常慚愧，不禁失聲而泣 。
舅舅慈愛地說： “快別哭了，知錯能改就好，快回家吧，你爹娘很是惦記你呢！ ”為了讓外 甥銘記此事，舅舅送外甥一只羊羔讓他帶回家去 。從此，外甥一改常態， 對父母百般孝敬 。
舅舅也為了讓外甥永遠不忘此事，每年六月都要送只 羊羔給外甥 。母親為感謝孩子舅舅的教育之恩，每年麥收過后，便扛了 新麥面做成的白饃，前往娘家道謝 。
天下其他做舅舅的人也都紛紛效 仿，有的自外甥出生便“送羊”，希望外甥從小就懂得孝敬爹娘的道理 。而且，只要舅舅、舅母健在，不管外甥有多大，每年都會送“羊” 。
天下其 他做母親的人也同樣在麥收過后，偕同丈夫，帶上兒女，回娘家探望兄弟父母，為他們送上白面饅頭，這就是風行中原的“行麥禮” 。但并不是家家都有經濟實力送羊羔的，隨著時間的流逝，羊逐漸被 白面蒸的面羊代替 。
所以，我們常說的“送羊”，便是指的用面蒸制而 成的形似“羊”的“面羊饃” 。數量一般為24個，大羊、中羊、小羊各8個 。
大羊呈站立的姿勢，約5公斤 。中羊略小，為臥姿，背部各馱一只小羊 。
后來，羊的數量和體量越來越小，具備一定的表征意義即可 。而且，人們 除了送“羊”之外，還增加了面制的飛禽走獸、花鳥蟲魚等 。
久而久之，成 就了很多“做羊”的能工巧匠，他們創制了一整套的控制面性、火候、雕 刻塑形的操作工藝，使饅頭發展成為一種可觀、可賞、可品、可食的藝術 品，形成了特殊的飲食禮俗 。
2.送面羊的來歷送羊"的來歷?。。?br /> 在冀南一帶的農村里，每年農歷五月十三，老爺（外祖父）、舅舅要給小外甥送羊 。早先送的是活羊，如今送的是用白面蒸熟的“面羊” 。這個風俗是怎么形成的呢？說來蠻有趣，是從神話故事沉香劈山救母興起來的 。
傳說，沉香是一個孝子 。自從他打敗舅舅楊二郎，用神斧劈開華山救出生身娘三圣母之后，報仇雪恨的心情極為迫切 。這一天他跪在三圣母面前懇求說：“娘啊，您在華山底下吃盡了苦頭，叫兒去劈了那楊二郎吧！”三圣母聽了，搖了搖頭，伸手把沉香拉了起來，說道：“兒呀，你的心情娘知道，可也不能如此魯莽??！”沉香一聽，急了，話兒出口像連珠炮，“他不顧你們兄妹清分，用天上的條律害得您和爹爹不能團圓，在山下受盡折磨，今兒個不要了他的命，實在難平兒的心頭大恨！”三圣母又勸說道：“不管怎么說，他和娘是一母同胞，他是你的親舅舅呀！”沉香看在娘的面上，答應饒楊二郎一命 。不過，他提出，為了讓楊二郎記住教訓，必須每年送來一對活羊，并聲稱；要年年剝他楊二郎的皮 。吃他楊二郎的肉（楊與羊諧音） 。這話傳到了楊二郎的耳朵里，他一來怕沉香的神斧劈了他的腦袋，二來為重修兄妹之好，就答應了沉香的條件 。第二天就趕著兩只活羊送給了沉香 。這一天剛好是農歷五月十三 。以后便年年五月十三給沉香送一對活羊 。