1. 首頁 > 生活百科 > >

大暑如何養生有什么禁忌?( 四 )

知識百科大暑


(9)溫州煎青草豆腐
大暑節氣來臨 ， 溫州人有吃煎青草豆腐的習俗 。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之，可用來清火、消暑、解渴 。
(10)飲伏茶
伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶 。由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，(一般情況陳放年代越久香味越濃，茶湯越易沖泡出來 ， 茶湯色澤紅艷明亮)有清涼祛暑、降脂、降壓、調節糖類代謝的功效 。

大暑如何養生有什么禁忌?

文章插圖
(11)臺灣吃鳳梨
大暑期間，我國臺灣有吃鳳梨的習俗，因為鳳梨味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥 。而且在果汁中，還含 有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化 。美味的菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對身體健康有著不同的功效 。
(12)浙江送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地區 ， 特別是臺州好多漁村都有的民間傳統習俗 ， 其意義是為保一方平安 ， 遂決定在大暑節集體供奉五圣，并用漁船將供品沿江送至椒江口外，為五圣享用，以表虔誠之心 。
(13)臨沂吃面條
臨沂城鄉就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統習俗，在夏季的時候吃撈面條，面條煮熟后撈出，放在涼水或陰陽水(開水摻涼水)中拔一下，拌以蒜汁、莧菜、荊芥和黃瓜絲 ， 吃時清涼利口，防暑降溫
(14)福建吃米糟
【大暑如何養生有什么禁忌?】福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑” 。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵，透熟成糟 。到大暑那天，把它劃成一塊塊 ， 加些紅糖煮食 ?？梢鏆狻⑸?、活血、散結、消腫 。