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立春吃什么如何養生( 三 )

立春知識百科


少吃補品和鹽
很多人崇尚冬季進補，但是立春后進補要適度 。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點 。人們應順應自然規律 。冬季根據個人體質適量進補，符合冬藏的養生原則 。但立春之后的這段時間里，不論是食補還是藥補，進補量都要逐漸減少，以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點 。與此同時，減少食鹽攝入量也很關鍵 ， 因為咸味入腎，吃鹽過量易傷腎氣，不利于保養陽氣 。
多吃辛甘發散食物
春季陽氣初生，飲食的調養除了注意升發陽氣，還要投臟腑所好 ， 立春養生原則之一是應適當吃些辛甘發散之品 。食物可選擇辛溫發散的小蔥、香菜、韭菜等，。這些不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值 ， 可以有增進食欲、殺菌防病的功效 。在立春時節中老年人還必須少食辛辣之物 。