永州美食還有藍山縣的藍山油茶又叫做粑粑油茶、零陵板鴨又名永州板鴨是零陵區的傳統美食，等等......
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永州還有很多不被外人知道的美食哈！相對不是那么出名的美食，歡迎湖南的朋友、永州的朋友留言交流美食美味！謝謝大家！
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永州好吃的美食有：血鴨、喝螺、異蛇酒、油茶、江永“三香”（香米、香柚、香芋），江華苦茶，道縣紅瓜子，道州灰鵝，新田薯酒，藍山黑糊酒 ， 金桔等等 。
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