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《清明上河圖》中的香料鋪子
在反映北宋世情生活的《清明上河圖》中 , 除了明顯的香料鋪子 , 我們還能看到兩處小攤 , 攤前放著牌子“飲子”和“香飲子” , 看起來是一種價格低廉的飲料 。
這就是一種添加香藥制作而成的飲料 , 唐代便有 , 如《大業雜記》中:籌禪師又作五香飲 , 第一沉香飲 , 次丁香飲 , 次檀香飲 , 次澤蘭香飲 , 次甘松香飲 , 皆有別法 , 以香為主 。
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《清明上河圖》中的香飲子小攤
《西湖老人繁盛錄》中記載了許多宋代飲料 , 其中縮脾飲、大順散、甘豆糖等都屬于香飲子 , 這些香飲子多用于夏季 , 可以祛暑熱 , 解煩渴 。
除此之外 , 香料還被應用于醫療領域 , 《本草綱目》中木部便有許多香料的功效記錄;閨閣也是極費香料之地 , 除了前述的焚香 , 其護膚品、化妝品要加香料 , 衣裙手帕要用香熏 , 力求做到處處生香 。
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宋 蘇漢臣 妝靚仕女圖
文人生活比之閨閣也不遑多讓 , 小姐們愛護膚化妝 , 文人就在茶墨等物中添加香料 , 香茶配方比比皆是 , 但也有文人嫌棄 , 比如蔡襄“恐奪其真香” 。
香墨則是文人爭相追逐之物 , 宋代的潘谷曾在大相國寺販賣香墨 , 其墨“香徹肌骨 , 磨研至盡而香不衰” , 不僅價格不高 , 他還常送墨以資助貧苦書生 , 故而被稱為墨仙 。
香是供神之物 , 也是助興之物 , 還是怡情之物 , 宋人一爐香事了 , 人間還有新香存 。
【|宋人一爐香事了】-END-
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