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據介紹 ， 錦芳品牌始創于1926年 ， 這里制作的元宵是北京元宵中的名品 。 每逢元宵節 ， 錦芳門前就會排起長龍 ， 錦芳元宵制作技藝也被列入北京市東城區級非物質文化遺產名錄 。
據了解 ， 北京市東城區有眾多老字號扎根匯聚 ， 時值冬奧會 ， 這些濃縮了京味文化內涵的老字號品牌以精湛的非遺技藝和精致的服務 ， 展現了北京這座城市深厚的文化底蘊 ， 向外國友人呈現了一場美食文化的交流與邂逅 ， 讓中國優秀傳統文化更好地“走出去” ， 讓世界聽到并聽清北京聲音、中國聲音 。
采訪人員：馮雪玉 孟和朝魯
編輯：董柏杰
校對：烏旗
聲明：內蒙古日報社融媒體原創稿件
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