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起酥機的作用和使用方法，九陽空氣炸鍋機使用方法

使用方法生活經驗

起酥機的作用和使用方法【起酥機的作用和使用方法，九陽空氣炸鍋機使用方法】
起酥機主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作 。在使用前應先檢查各部位是否完好無損，是否漏電，一切正常后方可合閘試運轉 。
起酥機使用前要清理衛生，用干布擦干凈，把油按標準投入，進行加熱 。
起酥機輸送平臺不宜承放重物 。碾壓的面團不能太硬（如冷凍面團） ， 一次性壓薄也不要太大 ， 否則將影響設備工作穩定性及使用壽命 。面團厚度在１０ｍｍ以上時，每次可調節壓?。擔恚磣笥? ，在５～１０ｍｍ時，每次遞減２ｍｍ左右，在５ｍｍ以內時 ， 每次遞減１ｍｍ左右 。
起酥機運轉磨合４０小時后，請將皮帶、鏈條重新張緊到合適位置，以免傳動打滑、脫鏈 。起酥機運轉８０小時后，請將鏈輪、鏈條等傳動部件加油，將螺桿、螺母等緊固件重新緊固，以免損壞機件 。
保持清潔完整，軸承、皮帶、鏈條等傳動部件不能附有面粉、塵埃等異物，以免燒壞軸承或加速機件磨損，起酥機在操作過程中若發現異常聲響應馬上停 。
九陽空氣炸鍋機使用方法1、首先準備好所需食材后，將空氣炸鍋進行預熱 ， 180度左右預熱3至5分鐘；預熱的目的是讓鍋內溫度分布均勻 。
2、空氣炸鍋預熱好后，將準備好的食材放入空氣炸鍋中 。
3、炸好以后，空氣炸鍋會聲音提示，這時候出鍋 ， 裝入盤中即可 。
空氣炸鍋：是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油 ， 讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果 。
空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術” ， 它通過高溫加熱機器里面的熱管來產生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物 ， 從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果 。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱 。