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阿蔡|福建35歲男人，從廚房雜工，逆襲成3000萬粉絲博主，年入幾十萬( 二 )

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因為他的用心 ， 視頻拍的精煉 ， 內容更加豐富有吸引力 。
緊接著 ， 阿蔡開始錄制烹飪美食的教程 ， 這個口子打開 ， 素材就源源不斷 ， 在分享美食的時候 ， 他的文案同樣用心打磨 。
比如視頻開始會說：“家里有老公的要學會這道豬尾巴湯 ， 男人在外打拼辛苦 ， 甚至加班熬夜 ， 也沒睡過好覺 ， 所以這道湯很適合他 。 ”
看似平淡日常的一句話 ， 其實說出了很多在外打拼男人的心酸 ， 也讓很多女人更加愿意動手行動起來 。
當然視頻中也有適合女人喝的湯 。
阿蔡|福建35歲男人，從廚房雜工，逆襲成3000萬粉絲博主，年入幾十萬
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做菜少不了的就是作料 ， 他視頻里的文案就像做菜時的作料 ， 恰到好處 ， 給他的視頻增色不了 。
就像自己的網名一樣 ， 阿蔡用精雕細琢、一絲不茍的態度對待美食 ， 也用耐心務實來拍攝視頻 。
正是這種精益求精 ， 又帶著獨特魅力的教程 ， 吸引了人們 。
不難看出 ， 要成為千萬級的博主并不是一夜爆紅 ， 首先要有自己的一技之長 ， 再不斷豐富自己 。
當自己的羽翼豐富起來 ， 自然會有人欣賞自己 。
人生就是這樣 ， 要有讓自己出眾的本領 ， 也要有讓自己出彩的點子 。
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就像人們說的：“表示驚訝只需一分鐘 ， 要做出驚人的事業 ， 卻要許多年 。 ”
阿蔡能獲得這樣的成績用了20年 。
他出生在福建 ， 深受福建美食文化的影響 ， 從小對烹飪就有濃厚的興趣 。
從很早就開始學習廚藝 ， 但是一直有游走在烹飪邊緣 ， 仿佛是退不出也走不進那個世界 ， 和自己想的完全不一樣 ， 每天重復的工作就是打雜、配菜、翻臺 。
他當然不滿足 ， 也不愿意止步于此 。
在旁人眼里以為配菜很簡單 ， 其實很復雜 ， 不同的食材有不同的切法 ， 直刀、平刀、斜刀、剞刀 。
每一個刀法都需要反復練習 ， 才能隨心所欲的切出自己想要的厚薄和樣式 ， 這對于他來說是個不小的挑戰 。
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別人休息的時候 ， 阿蔡還在練刀功 ， 他說：“不要覺得 ， 別人休息我還在練就虧了 ， 吃虧是一種福 。 ”
比如切白切雞有時候砍10遍 ， 20遍甚至60遍 ， 常常把別人切剩下的菜撿回來繼續練習 。
這種練習并沒有捷徑可言 ， 唯一能做的就是堅持 ， 哪怕手上磨出了泡 ， 關節磨出了繭 ， 也不能放棄 。
就這樣反復練習 ， 阿蔡終于能操控手中的刀 ， 而不是被刀操控 。
他喜歡不斷琢磨 ， 還練習氣球上切菜 ， 經過無數次的失敗 ， 再練 ， 最后在氣球上切豆腐都可以 。
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但是他并沒有止步于此 ， 對于廚師來說一般會偏向固定一只手切菜 ， 但是他為了不讓自己受到左右手的約束 ， 決定兩只手都要熟練地切菜 ， 這樣才能提高工作效率 。
在他不斷地努力下 ， 也做到了 。
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終于他這樣爭分奪秒的練習 ， 日復一日的付出 ， 被廚師看到 ， 開始正式教他烹飪 。
此刻他是幸運的 ， 但是如果沒有自己的堅持 ， 幸運又怎么會降臨到他身上 。
而走上烹飪這條路 ， 只是一個開始 ， 路還長 ， 要怎么走 ， 阿蔡非常明白 。